我们优尚餐饮致力于外新型的餐饮项目，为小本创业的人士打造一个新的平台，给更多失业人员，打工族，想创业的人士提供一个施展抱负的机会，能使每个学员通过学习技术创业，实现自己的梦想。我们基地设备齐全，环境舒适。全程模拟实体店操作与实践相接合，学完即可开店，自己做老板。创业改变命运，技术成就未来!

培训内容 1 肉类系列：卤牛肉 ★卤牛腱 ★卤牛肚 ★卤牛杂 ★卤牛筋 ★卤牛排 ★卤牛舌 ★卤牛百叶 ★卤牛肝等全牛系列

　　         2 素菜系列： 卤干子 ★卤莲藕 ★卤海带 ★卤花生 ★卤千张 ★卤毛豆等

　　         3 夫妻肺片辅料：五香红油 ★麻辣红油 ★夫妻肺片拌菜汁 ★花生仁 ★蒜水等制作

　　         4 半成品保存方法：未售完半成品储存和二次售卖方法 ★真空包装技术培训等

培训课程 1.香辛料认识与卤汤调制

　　         2.牛杂等全牛系列处理。

　　         3.全牛系列卤制与时间火候控制。

　　         4.卤素菜处理与卤制。

　　         5.卤汤保养与卤菜保管。

　　         6.夫妻肺片制作。

　　优惠酬宾 加学：卤菜、鸭脖系列、汉味黑鸭、烤鸭、酱板鸭等项目，可学二送二、学三送三。